Bệnh tiểu đường đang gia tăng trên toàn thế giới. Dưới đây là một số thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa căn bệnh nguy hiểm này:
Curcumin (Curcuma)
Theo một nghiên cứu mới trên Tạp chí Chăm sóc bệnh tiểu đường, chất curcumin là một hợp chất trong củ nghệ có thể Giúp trì hoãn hoặc ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường. Các nhà nghiên cứu đã quan sát 240 người có lượng đường trong máu cao nhưng ít hơn bệnh tiểu đường. Một nửa trong số họ dùng 1500 mg chiết xuất củ nghệ mỗi ngày và nhóm còn lại dùng giả dược. Sau 9 tháng, 16,4% nhóm dùng giả dược bị tiểu đường. Không ai trong nhóm này dùng curcumin. Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn để xác định tác dụng lâu dài của curcumin, nhưng những kết quả sơ bộ này rất hứa hẹn. Trong thời gian này, bạn có thể thêm bột nghệ vào menu.
Ảnh: menshealth .
Các loại hạt
Một nghiên cứu của Đại học bang Louisiana chỉ ra rằng ăn ít nhất 7 gram hạt mỗi ngày có thể gây ra hội chứng chuyển hóa (yếu tố nguy cơ của bệnh tiểu đường loại 2) Tỷ lệ 5% giảm.
Phô mai và sữa chua – Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy những người ăn các loại hạt so với các sản phẩm sữa nhất. Sữa chua, phô mai và sữa lên men kefir sẽ bị tiểu đường. Rủi ro giảm 12%. Sản phẩm sữa. Các nhà nghiên cứu tin rằng vi khuẩn lành mạnh được tìm thấy trong thực phẩm lên men có thể có lợi.
Dâu tây
Các nhà khoa học Anh gần đây đã phát hiện ra rằng chiết xuất dâu tây có thể giúp cơ thể kích hoạt một loại protein làm giảm lipid máu và cholesterol xấu, cả hai đều góp phần vào sự tiến triển của bệnh tiểu đường loại 2. Nghiên cứu sơ bộ đã được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng đầu tiên của Anh. Năm nay cho thấy dâu tây có thể giúp giảm lượng đường trong máu ở chuột.
Rượu vang đỏ
Bạn đã biết rằng rượu vang đỏ có thể cải thiện sức khỏe của bạn, nhưng nó cũng có thể chống lại bệnh tiểu đường một cách hiệu quả. Một nghiên cứu gần đây cho thấy resveratrol là một siêu hợp chất có trong vỏ nho, có thể giúp cải thiện chức năng đường trong máu – điều chỉnh hormone insulin và hạ đường huyết. Phần lớn dữ liệu cho resveratrol đến từ các nghiên cứu trên động vật, vì vậy cần nhiều nghiên cứu hơn để khám phá vai trò của hợp chất này ở người. Các nhà nghiên cứu đồng ý rằng sử dụng một lượng nhỏ rượu vang đỏ, đối với nam giới, ít hơn 2 ly mỗi ngày là tốt cho sức khỏe của bạn.
Sôcôla đen
Theo một khảo sát, “Tạp chí y học Anh” thường sử dụng sô cô la so với những người không ăn thường xuyên, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường của họ giảm 31%, chưa kể đến việc giảm 37% ở tim Nguy cơ mắc bệnh và nguy cơ đột quỵ là 29%. Nghiên cứu đã nghiên cứu tất cả các loại sô cô la. Sô cô la đen có tác dụng tăng cường sức khỏe lớn nhất. Nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng sô cô la đen có thể làm tăng độ nhạy insulin, hạ huyết áp và kháng insulin. Để giữ sức khỏe và không tiêu thụ nhiều calo, bằng cách tăng sử dụng bột ca cao, sô cô la càng đậm thì càng ít đường.
Quế Quế Ăn quế có thể làm giảm lượng đường trong máu. Đây là lợi ích chính của quế. Hương thơm đã được chứng minh là làm giảm cholesterol xấu, triglyceride và cải thiện độ nhạy insulin. Thêm một muỗng cà phê vào cà phê buổi sáng của bạn, rắc bánh mì nướng hoặc thêm một ít bột yến mạch.
Cà phê
Một báo cáo mới trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm cho biết, thức uống này có chứa các hợp chất ức chế sự tiết hormone. Đóng một vai trò quan trọng trong bệnh tiểu đường. Nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng những người uống hơn 4 tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn 50%.
Táo
Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ, chế độ ăn nhiều trái cây giàu anthocyanin, như táo, lê và quả việt quất, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 hai mươi ba%. Ăn ít nhất năm phần táo mỗi tuần sẽ có lợi nhất cho rau bina R và cải xoăn mà bạn đã biết rằng các loại rau lá như rau bina và cải xoăn là một thực phẩm bổ dưỡng, nhưng bạn có biết rằng chúng có thể làm giảm nguy cơ không? Cơ bắp tiểu đường. Theo đánh giá toàn cầu của Tạp chí Y khoa Anh, việc tăng đơn giản hàng ngày là 1,15 có thể làm giảm 14% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Nước
Không phải thực phẩm, nhưng nước hoạt động rất quan trọng đối với sức khỏe của bạn. Các nhà khoa học Pháp đã nghiên cứu 3.000 người trong hơn 9 năm và tìm thấyChúng tôi thấy rằng những người uống nhiều nước nhất (hơn một lít mỗi ngày) có nguy cơ hạ đường huyết thấp hơn 21% so với những người uống ít hơn. Các nhà nghiên cứu tin rằng việc tăng nồng độ vasopressin (một loại hormone điều chỉnh lượng nước trong cơ thể) có thể gây tăng đường huyết. Nếu bạn không uống đủ nước, nồng độ vasopressin sẽ tăng lên. Nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng tăng vasopressin có nghĩa là lượng đường trong máu cao hơn.
Hải Ngân (theo tình trạng sức khỏe của nam giới)
Phản hồi gần đây