Hạt dẻ Trùng Khánh. Ảnh: Yesvietnam .
Tiến sĩ Võ Văn Chi, tác giả của nhiều công trình về cây thuốc nam Việt Nam cho biết, hạt dẻ Trùng Khánh còn gọi là hạt dẻ Cao Bằng, tên khoa học là Dẻ gai (Castanea mollissima Blume), thuộc họ Dẻ gai. Loài thực vật này thường sống ở độ cao 500-2000 m, tập trung vào các loại ưu thế độc đáo. Camptotheca, mọc trên đất hoang, đất đá, đất chua hoặc đất đá vôi. Tái sinh hạt. Nó nở hoa từ tháng Hai đến tháng Ba, và quả chín từ tháng Mười đến tháng Mười Hai.
Vú là cây gỗ lớn cao 20 m, đường kính tối đa 1 m. Cành non xù xì có lông xám, cành già màu nâu đen, vảy ngang màu trắng. Lá đơn mọc cách, phiến lá hình elip, ngọn giáo hoặc bầu dục-elip, dài 14-20 cm, rộng 5-7 cm, đầu nhọn, gốc tròn hoặc lệch tâm, mép có răng cưa mỏng và mềm màu trắng ở dưới, mặt bên. Gân thành cặp từ 15 đến 17 cm, thân dài khoảng một cm, lá hình thuôn dài. Vỏ cứng lại và trở thành gỗ, chứa hạt, 2 – 3 quả được đựng trong một túi thường. Quả cầu, rộng 5-6 cm, nhọn và cứng, phân nhánh nhiều hơn một cm, có lông hình sao.
Cây dẻ được trồng ở Lai Châu, Laojie, Shanluo, vùng núi Hejiang, Fushou County, phân bố chủ yếu ở Caogang (Trùng Khánh, Baolac, Xialang), nhưng cũng phân bố ở miền nam Trung Quốc. Phân tích dược lý cho thấy ngoài 20 chất có thể bị thủy phân thành axit tannic, hạt dẻ còn chứa ancaloit, hợp chất polyphenol, betaine, isomaltine, isomaltine và inine. Trái cây chứa arabinose, fructose, glucose, galactose và xylose. Molissin là một loại protein được phân lập từ hạt dẻ, có thể ức chế sự sinh sản của các loại nấm như Fusarium oxysporum, Tetrafidophytes và nấm. Vỏ này có hiệu quả.
Đông y sử dụng quả và vỏ của hạt dẻ Trùng Khánh để làm thuốc. Quả được thu hoạch vào mùa thu và phơi hoặc sấy khô. Vị thuốc này có tính ôn, tính ấm, có tác dụng kiện tỳ ích vị, bổ thận tráng dương, hoạt huyết, chỉ huyết. Điều trị bằng dueling có thể gây ngộ độc, mẩn đỏ, kiết lỵ, viêm ruột, đại tràng âm nhạc. Chữa lành cơ thể bằng chất độc và đóng băng. Lá có tác dụng chữa ho, phòng và chữa ho gà, lở gan.
Lương y Võ Văn Chi giới thiệu công dụng chữa bệnh của hạt dẻ Trùng Khánh:
– trị độc: lấy nước đánh 100g hạt dẻ, rửa sạch. Đau nhức .
– Dị ứng sơn: Lấy 250g vỏ hạt dẻ sắc lấy nước, ngâm rửa chỗ gỉ sắt rồi dùng nước đó để rửa bên ngoài chỗ đau.
Trần Ngoan