Theo bệnh viện gia đình, bệnh bướu cổ hay còn gọi là sưng tuyến giáp do thiếu i-ốt có thể phòng và tránh bằng cách cải thiện chế độ ăn uống hàng ngày. Người bệnh nên tăng cường hấp thụ các thực phẩm giàu i-ốt và các chất dinh dưỡng cần thiết để hỗ trợ điều trị bệnh kịp thời.

1. Hải sản

Bướu cổ thường xảy ra khi cơ thể không hấp thụ đủ i-ốt, ảnh hưởng nghiêm trọng đến tuyến giáp, gây chèn ép tuyến giáp. Thực quản và khí quản gây khó nuốt, người bệnh khó thở. Các chuyên gia khuyến cáo bệnh nhân bướu cổ nên tăng cường hấp thụ i-ốt trong muối và các loại hải sản có nhiều i-ốt (như tôm, cua, ngao, rong biển…) để ngăn ngừa và đẩy lùi sự phát triển của bướu cổ.

Hình minh họa: Sưởi ấm người Việt. -2.Cá biển -Một trong những nguyên nhân gây ra bệnh bướu cổ là do suy dinh dưỡng, đặc biệt là thiếu vitamin A làm rối loạn quá trình tổng hợp hormone tuyến giáp. Đồng thời, các loại cá biển béo và nhiều dầu như cá thu, cá ngừ, cá hồi, cá trích và hải quỳ là những nguồn giàu vitamin A và rất có lợi cho bệnh bướu cổ.

3. Rễ màu vàng và rau xanh đậm – Trái cây màu vàng như trái cây họ cam quýt, cà rốt và khoai lang rất giàu vitamin A, có thể giúp cải thiện bệnh bướu cổ mà không có tác dụng phụ. . Các loại rau đen (như rau diếp và cải xoong) rất giàu vitamin và hoạt chất senevol, và các bác sĩ nên thường xuyên khuyến cáo sử dụng chúng khi điều trị bệnh bướu cổ. Tốt nhất là sử dụng trái cây tươi và rau đã nấu chín. Hạn chế tinh bột đã qua chế biến, đường, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ và bắp cải, chẳng hạn như bắp cải.

4. Sữa chua, pho mát

Sữa chua, pho mát và các sản phẩm từ sữa khác chứa hàm lượng cao iốt, canxi, vitamin B và protein hữu ích cho bệnh bướu cổ. Ngoài ra, do ảnh hưởng của chứng biếng ăn, nên bổ sung sữa chua để cải thiện đường tiêu hóa của bệnh nhân bướu cổ biếng ăn, cải thiện vị giác và kích thích vị giác của họ.

5 loại đậu

Nhiều loại đậu thông thường thực sự là nguồn giàu iốt, chẳng hạn như đậu xanh, đậu xanh và đậu Hà Lan.

6. Khoai tây

Ít ai biết rằng khoai tây là một trong những loại rau có vị mặn nhất. Khoai tây đã qua chế biến (bao gồm cả vỏ) cung cấp i-ốt cần thiết cho mỗi bữa ăn. Chọn những củ khoai tây chưa mọc mầm và không bị ảnh hưởng bởi thuốc trừ sâu.