Bác sĩ Nguyễn Thanh Chút, Viện 103, Viện Khoa học Quân y (Hà Nội) cho biết, nhiều bệnh nhân tiểu đường lầm tưởng thức ăn có đường (nhất là hoa quả) sẽ làm tăng đường huyết nên ăn kiêng hoàn toàn. Trên thực tế, chỉ cần bạn chọn đúng loại, trái cây rất tốt trong chế độ ăn của bệnh nhân tiểu đường.

Tiến sĩ Cho tin rằng bệnh nhân tiểu đường nên hạn chế ăn trái cây có lượng đường cao hơn 10 hoặc cao hơn. Hơn. Chỉ số đường huyết cao hơn 55%. Tuy nhiên, hầu hết các loại trái cây đều chứa fluco, chất không làm tăng lượng đường trong máu như glucose. Trong đó, thanh long, bưởi, cam, quýt, táo, mướp… có lợi cho người bệnh.

Người bệnh tiểu đường tiêu thụ khoảng 100 gam vải thiều và long nhãn mỗi ngày là an toàn. Bác sĩ khuyến cáo nếu mỗi ngày ăn 200gr vải thiều, long nhãn thì nên chia đôi vào buổi sáng và buổi chiều, mỗi bữa giảm vài thìa cơm. Tiến sĩ Nguyễn Thành Cho-Thúy Quỳnh